Brocéliande est un lieu riche en légendes et en récits fantastiques. Ce lieu a inspiré de nombreux contes et histoires au fil des siècles et une multitude de légendes plus ou moins différentes. Pour proposer ce concept de restaurant pour le CROUS, inspiré de l'univers de Brocéliande, HLG STUDIO a retenu 8 légendes clés pour son concept(voir plan ci-dessus). Quelques extraits :
— Merlin l'enchanteur
Brocéliande est connue pour être le lieu de naissance de Merlin, un puissant magicien. Il est dit que Merlin a été élevé dans la forêt par la fée Viviane, devenue sa disciple et amante. Merlin a été emprisonné dans la forêt par Viviane, où il est dit qu'il y est toujours enfermé... Interprétation artistique by HLG : sculpture d'un Merlin moderne et futuriste qui sort de la colonne, tel qu'emprisonné dans un arbre de Brocéliande.
— Légende de la Table ronde
Selon la légende, la Table Ronde aurait été créée par le père d'Arthur, forgée avec l'aide de l'enchanteresse Merlin, de manière à ce qu'aucun chevalier n'occupe une place supérieure à celle des autres. Selon une des légendes, le Graal ne peut apparaître que sur la Table Ronde. Interprétation artistique : table ronde conçue par le designer Guillaume Thireau, en collaboration avec Hélène Le Goff de HLG Studio. Chaque chaise a été personnalisée par le Studio HLG avec les noms des chevaliers de la table ronde, avec des blasons associés.
